19 mai 2008

Gratin de ballotins d'asperges aux courgettes et jambon de parme

Il y'a un mois, mon blog était sélectionné pour un concours de recette de gratin. Voilà ma recette...Si elle vous tente je vous invite à voter pour moi sur le site www.legratinbelge.be afin que je puisse suivre des cours de cuisine avec le chef du restaurant le Comme chez soi. Merci à tous. Gratin de ballotins d'asperges aux courgettes et jambon de parme sauce au basilic.                          ... [Lire la suite]
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16 mai 2008

Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan

Les cookies, j'adore! Et encore plus quand ils sont faits maison et qu'ils sortent du four. Je vous propose une recette simple à varier selon votre goût. Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan Ingrédients: 200g de farine 125g de sucre blanc 125g de sucre cassonade 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé 130g de beurre fondu 1 oeuf battu Pépites de chocolat et noix de pécan à volonté Recette: Mélanger la farine, le sucre blanc, la cassonade, le... [Lire la suite]
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