29 juillet 2007

Carpaccio d'ananas

Il y'a quelques jours, je recevais un couple d'amis pour dîner et il fallait que je mette le paquet car Viktoria est douée en cuisine et je ne voulais pas la décevoir. Dès lors, je me suis dit qu'il serait plus intéressant que je crée mon dîner avec mes connaissances culinaires. C'est ainsi que m'est venu l'idée de ce carpaccio d'ananas. Ce dessert n'est pas compliqué mais il demande une certaine mise en place et de ce fait un peu de temps. Carpaccio d'ananas, sirop au citron vert et basilic accompagné de sa glace vanille et... [Lire la suite]
Posté par olalacki à 21:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]