16 mai 2008

Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan

Les cookies, j'adore! Et encore plus quand ils sont faits maison et qu'ils sortent du four. Je vous propose une recette simple à varier selon votre goût. Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan Ingrédients: 200g de farine 125g de sucre blanc 125g de sucre cassonade 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 sachet de sucre vanillé 130g de beurre fondu 1 oeuf battu Pépites de chocolat et noix de pécan à volonté Recette: Mélanger la farine, le sucre blanc, la cassonade, le... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Cake chocolat, mascarpone et noix

Mon amie Sarah, grande fan de chocolat, m' a réclamé des recettes chocolatées. C'est pour cette raison que j'ai décidé de tenter un cake au chocolat et à la mascarpone. Fait en 20 minutes, il est très moelleux!!! Cake au chocolat, à la mascarpone et aux noix Ingrédients: 100g de beurre 100g de sucre 180g de farine 250g de mascarpone 2 c à soupe de crème fraiche 3 oeufs 200g de chocolat noir une bonne quinzaine de cerneaux de noix 6 carrés de chocolat côte d'or aux noisettes 1/2 sachet de... [Lire la suite]
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13 janvier 2008

Les galettes de ma Grand-Mère

Je suis persuadée que nous avons chacun des souvenirs de senteurs et de saveurs en provenance de la cuisine de notre grand-mère. Une des spécialités de ma mamy, ce sont les galettes au beurre. Un véritable délice....une, deux, trois, je pourrais en manger des tas....mais il faut bien avouer que ce n'est pas vraiment diététique. Mais, on ne demande pas à ce que leur cuisine le soit, n'est-ce pas? Les galettes au beurre de ma Grand-Mère                    ... [Lire la suite]
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