16 mai 2008
Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan
Les cookies, j'adore! Et encore plus quand ils sont faits maison et qu'ils sortent du four.
Je vous propose une recette simple à varier selon votre goût.
Cookies maison aux pépites de chocolat et noix de pécan
Ingrédients:
200g de farine
125g de sucre blanc
125g de sucre cassonade
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
130g de beurre fondu
1 oeuf battu
Pépites de chocolat et noix de pécan à volonté
Recette:
Mélanger la farine, le sucre blanc, la cassonade, le sucre vanillé et une pincée de sel.
Faire fondre le beurre et le mélanger à l'oeuf battu.
Rajouter au mélange farine-sucre et mélanger.
Ajouter l'extrait de vanille, les pépites de chocolat.
Façonner les cookies sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et ajouter les cerneaux de noix.
Faire cuire dans un four préchauffé durant 10min à 180 °. Attendre qu'ils refroidissent avant de les décoller.
Rq: une fois les cookies sortis du four, moi, je rajoute encore des pépites de chocolat au dessus.
Bon appétit
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